Výběrová káva Nordbeans Rodolfo El Salvador

Kód: 325
240 Kč
Skladem (4 ks)

Rodolfo je fenomenální výběrová zrnková káva od liberecké pražírny Nordbeans. Je vhodná na espresso, do moka konvičky, ale hodí se i na filtr

100% Arabika z El Salvadoru z regionu Santa Ana vás uchvátí tóny tmavé čokolády, kandovaného ovoce a mandarinek

Boží je taky jako vánoční dárek pro kávomilce

Balení: 200 g

Detailní informace

Detailní popis produktu

Káva nese jméno Rodolfa Ruffatiho Batlle, který ji spolu se svým tátou sklidil na fince El Salvador v sopečném regionu Santa Ana. Po sklizni ji krásně čistě zpracovali (pro El Salvador hodně netypickou) metodou naturalNordbeans kávu koupili přímo od nich - Rodolfo je kamarád Nordbeans, který půl roku žije na farmách a půl roku v Evropě a podle nás patří k vůbec nejprogresivnějším zpracovatelům kávy v Evropě (teď zrovna je zase na farmách - soustředí se hlavně na péči o kávu po sklizni).

Santa Ana je sopečný region v El Salvadoru, kde je hodně výživná sopečná půda, některé farmy jsou v podstatě na úpatí kráteru. Sopka je stále aktivní, naposledy soptila v letech 1905 a 2004. Sloužila také jako inspirace pro Anoina Saint-Exuperyho v Malém princi (jeho manželka odtud pocházela). Finca El Salvador patří rodině Ruffatti Batlle, první jméno Ruffatti je italské - část rodiny jsou původně italští imigranti zhruba z přelomu 19./20. století. Je

  • Charakteristika: TMAVÁ ČOKOLÁDA - KANDOVANÉ OVOCE - MANDARINKY
  • Druh: Arabika (červený bourbon)
  • Proces: Natural
  • Původ: Santa Ana, Chalchuapa
  • Partner: Ruffatti Batlle
  • Použití: espresso, filtr

 

O Nordbeans

Liberecká pražírna výběrové kávy ví, že cesta od zrnka k nápoji je dlouhá a spletitá. Proto ji zná celou. Zná dokonale původ kávy, kterou prodává a příběhy lidí, kteří ji pěstují.

V Liberci praží kávu ze tří kontinentů a vysokých nadmořských výšek.

#znamsvoukavu

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
rodolfo rodolfo
5
ED Avatar autora | 19.12.2017
Děkuji, vše perfektní!